Získání a zpracování Cordycepsu

zpracovani-cordycepsu

Cordyceps se vyskytuje ve vysokohorských oblastech nad 3 500 m. Je to cizopasná houba, která se vyskytuje v oblastech Číny a Tibetu. V tradiční čínské medicíně se díky svým příznivým léčivým účinkům používá už přes 1 200 let. Je to čistě přírodní lék, který se užívá v podobě tablet a kapslí. Cordycepsů je spoustu druhů, asi kolem 300. Cordyceps se rozděluje do čtyř základních kmenů: CS-1, CS-2, CS-3 a CS-4.

Nejvíce se používá kmen CS-4, protože rychle a hlavně vytrvale roste. Cordyceps v zimním období žije pod zemí jako houba ve formě kokonu. V létě vyrůstá v houbu a vystřeluje spóry, které se usazují na housence motýla. Housenka motýla, která je napadena přežívá pod zemí bez jídla a pití, snáší chlad i nedostatek kyslíku. Díky tomu je Cordyceps bohatý na různé enzymy a spoustu živin.

Získávání a výroba Cordycepsu

Pro získání léčivého prášku se zpracovává většinou jen mycelium Cordycepsu. Cordyceps se vyskytuje ve vysokých nadmořských výškách – například v Himalájích nebo na náhorní Tibetské plošině. Kvůli náročnosti sběru ve vysokých nadmořských výškách vědci přišli na způsob pěstování Cordycepsu na speciálním druhu substrátu. Tyto náročné technologie zaručují Cordycepsu stejně důležité léčivé vlastnosti jako u Cordycepsu, který roste volně v přírodě. Po uplynutí 23 dní je Cordyceps připraven ke sklizni a dalšímu zpracování.

Zpracování Cordycepsu

– Sušením a poté rozemletím houby

Je to metoda, při které je nutná spotřeba do jednoho roku, poté se prášek stává nepoužitelným. Je to levná a jednoduchá metoda. Při tomto zpracování se z mycelia nedostane tolik potřebných látek jako při jiných metodách. I po tomto zpracování se získaný prášek může plnit do kapslí.

– Vylouhováním za pomoci rozpouštědla = extrakce

Při této metodě se zohledňuje rozpustnost používaných látek. Užívá se zde extrakční rozpouštědlo, z extrakčního roztoku se potom získává extrak t- léčivý prášek. Ten dostaneme po odpaření rozpouštědla z roztoku. Tato metoda není finančně moc výhodná, protože získaný prášek je velmi drahý. Výsledný prášek se naředí a takto je plněn do kapslí.

– Fermentace

Zpracování Cordycepsu pomocí fermentace-kvašení a pak následného sušení. Při tomto postupu dochází ke zvýšení nutriční hodnoty. Po usušení se takto zpracovaný prášek plní do kapslí.

Čím více polysacharidů léčivý prášek z Cordycepsu obsahuje, tím jsou kapsle z Cordycepsu účinnější. Je též vhodné kombinovat užívání Cordycepsu s Duanwood Red Reishi.
Více o Reishi ZDE

serial-cordyceps-button

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *